• Главная
  • Новости портала
  • Идеи для бизнеса
Главное меню
Открой бизнес
Открой бизнес
Идеи для бизнеса. Как начать своё дело
  • Идеи по размеру вложений
  • По сфере деятельности
  • Для Мужчин или Женщин
MENU CLOSE back  

открытие пивного ресторанаОткрытие пивного ресторана, как заработать

Бар, реализующий пиво, никогда не утратит популярности, если в нем будет подаваться напиток отменного качества. Именно поэтому открыть пивной ресторан стремятся многие предприниматели, и при правильном подходе к работе такие заведения быстро перестают быть обычными точками общепита, превращаясь в уютные клубы для общения единомышленников.

 «Пивные» секреты: как сделать бизнес успешным?

Несмотря на то, что развитие этого вида деятельности не требует от владельца будущего бара каких-либо особых знаний (ему нужно разве что хорошо разбираться в видах пива), определенные правила знать все же нужно. И главное среди них: открытие пивного ресторана не должно быть формальным – заведение должно иметь особую атмосферу, чтобы собирать близких по духу людей для общения. Особенно это актуально, если бизнес будет развиваться в небольшом населенном пункте. Это означает, что будущий бар должен:

  • иметь уникальный интерьер, который будет радовать глаз
  • предлагать посетителям какие-либо развлечения – например, просмотр футбольных матчей или караоке
  • располагаться с максимальным удобством для потенциальных клиентов – рядом с крупными торговыми и офисными центрами, в центре города, на вокзалах и рядом с аэропортом (пивные рестораны можно открывать даже в спальных районах – главное, чтобы они были доступны для всех и при этом не мешали соседям)
  • обладать изюминкой, которая будет отличать ресторан от других баров – в этом бизнесе необыкновенно велика конкуренция, и очень важно привлечь целевую аудиторию грамотно

Фактором привлечения клиентов могут стать не только особый дизайн зала, но и отличный сервис, уникальные услуги, масса специальных предложений для клиентов. Зачастую привлекательным может быть даже само название – ориентируясь на него, посетители зачастую уже представляют, чего ожидать от бара.

 открыть пивной ресторанФормальности: как открыть пивной ресторан правильно?

Организация такого заведения предполагает обязательную регистрацию предприятия (оптимальный вариант в данном случае – ООО) в налоговой с последующим прохождением ряда инстанций. Нужно получить разрешения от:

  • санстанции – она проверит качество продукции, способы ее хранения и приготовления
  • пожарной инспекции – ведомство даст добро на работу ресторана, если в нем соблюдены все правила пожарной безопасности
  • муниципальных властей – они утверждают размещение бара в конкретном помещении (развлекательные заведения должны открываться в соответствии с целым рядом правил)

Кроме того, нужно будет купить лицензию на продажу спиртных напитков.

Еще один важный шаг – заключение договора с поставщиками пива и сопутствующих продуктов (если, конечно, ресторан не планирует варить напиток самостоятельно). Они должны быть проверенными и надежными, ведь от качества пива напрямую зависит спрос на него.

Заработок на пиве: вложения и прибыль

«Пивной» бизнес потребует инвестиций в общей сумме около 600 тыс. рублей. Необходимо потратить:

  1. 300 тыс. – на приобретение мебели для зала (еще 40-50 тыс. нужны на покупку штор, скатертей, салфеток и др., а 5-10 тыс. – на кухонный инвентарь, моющие средства и т.д.)
  2. 80 тыс. рублей – на аренду помещения (ежемесячная трата), причем еще 100 тыс. нужно выделить на ремонт помещения
  3. 40 тыс. – на лицензию на продажу пива (выдается на 5 лет)
  4. 10 тыс. – на покупку посуды
  5. 2 тыс. рублей – на регистрацию предприятия

Еще более крупная статья расходов – на приобретение оборудования для бара:

  1. 170 тыс. уйдет на охладители для пива (количество зависит от числа предлагаемых сортов)
  2. 85 тыс. необходимы для приобретения счетчиков потока пива (10 штук)
  3. 35-40 тыс. следует потратить на приобретение кег для напитка (10 штук)
  4. 30-35 тыс. рублей нужны на приобретение баллонов для газа (10 штук)
  5. 20 тыс. стоят 10 колонок для разлива пива
  6. 14 тыс. нужно заплатить за холодильник для пива, однако лучше в наличии иметь две единицы такого оборудования
  7. 8 тыс. будет стоить электроплита

В целом, оборудование может стоить 400 тыс. рублей. Еще 300 тыс. нужно будет потратить на закупку продукции, и около 100 тыс. уйдет на рекламу заведения. И, конечно же, следует запланировать траты на заработную плату для персонала – в среднем это около 150 тыс. рублей на 12-15 человек (бармены, официанты, повара, посудомойки, уборщицы, кассир, бухгалтер, администратор зала и т.д.).

Что же касается прибыли, то уже открытие пивного ресторана принесет 500-600 тыс. в первый месяц работы: ежедневная выручка может достигать 20 тыс. рублей, и это далеко не предел. Половина суммы будет уходить на ежемесячные траты, однако половина будет оставаться в виде чистого дохода. Таким образом, уже за полгода при удачной работе можно будет окупить все первоначальные вложения. И если рекламировать ресторан грамотно, а также никогда не снижать требований к сервису в нем, можно не сомневаться: поток клиентов будет только увеличиваться.

Для мужчинОбщественное питаниеОт 1 млн.р. до 3 млн.р.

Похожие идеи

  • Как открыть сервис по аренде элитных автомобилей

    Как открыть сервис по аренде элитных автомобилей

    Для мужчинСвыше 3 млн.р.Услуги
    Подробнее
  • Как открыть батутный центр

    Как открыть батутный центр

    Для мужчинОт 1 млн.р. до 3 млн.р.Спорт
    Подробнее
  • Как открыть квест? Бизнес на игре в реальности

    Как открыть квест? Бизнес на игре в реальности

    Для мужчинИдеи от 600 т.р. до 1 млн.р.Франчайзинг
    Подробнее
  • Пример бизнес-плана кофейни

    Пример бизнес-плана кофейни

    Для женщинОбщественное питаниеОт 1 млн.р. до 3 млн.р.
    Подробнее
  • Вендинговые аппараты для чистки обуви

    Вендинговые аппараты для чистки обуви

    ВендингДля мужчинИдеи от 300 до 600 т.р.Услуги
    Подробнее
  • Бизнес на татуировках. Как открыть тату салон?

    Бизнес на татуировках. Как открыть тату салон?

    Для женщинДля мужчинИдеи от 150 до 300 т.р.Услуги
    Подробнее
  • Йога центр. Как открыть свою студию?

    Йога центр. Как открыть свою студию?

    Для женщинДля мужчинИдеи от 300 до 600 т.р.Услуги
    Подробнее
  • Как открыть брачное агентство?

    Как открыть брачное агентство?

    Для женщинДля мужчинИдеи от 300 до 600 т.р.Услуги
    Подробнее
Выбрать идею для Вашего бизнеса по стоимости:
Идеи для бизнеса до 150 т.р.
Идеи от 150 до 300 т.р.
Идеи от 300 до 600 т.р.
Идеи от 600 до 1 млн.р.
Идеи от 1 млн.р. до 3 млн.р.
Идеи свыше 3 млн.р.
Разделы сайта
  • (8)Бизнес на недвижимости
  • (8)Гостиничный бизнес
  • (8)Как открыть магазин
  • (9)Как открыть свой бизнес
  • (1)Налоги
  • (9)Развитие личных качеств
  • (9)Развитие профессиональных навыков
  • (1)Реклама
  • (9)Ресторанный бизнес
  • (2)Сезонный бизнес
  • (5)Франчайзинг
Интересные бизнес идеи
7 доставка2 stroi1 Как открыть магазин подарков4 Как открыть магазин обуви бизнес отель mag_chai1 okna1 сколько стоит открыть такси Бизнес на платежных терминалах3 бизнес на стрижке газонов kak-otkryt-biznes-na-vendingovyx-massazhnyx-kreslax
Свежие записи
  • успех
    Теория успеха или проснуться за 60 минут
    15.01.2019
  • сколько стоит оборудование для мини пекарни
    Сколько стоит оборудование для мини пекарни
    27.03.2017
  • сколько зарабатывает агент по недвижимости
    Сколько зарабатывает агент по недвижимости
    23.03.2017
  • производитель аквариумов_
    Производители аквариумов: зарубежные или российские?
    19.03.2017
  • оборудование для шиномонтажа
    Стоимость шиномонтажного оборудования для открытия или расширения бизнеса
    11.03.2017
Рассказать друзьям
Умные мысли известных людей
Тому, кто не умеет ладить с людьми, нельзя заниматься бизнесом, потому что именно люди нас окружают
Ли Якокка
Основной раздел

Бизнес идеи

Последние новости
успех
Теория успеха или проснуться за 60 минут
15.01.2019
сколько стоит оборудование для мини пекарни
Сколько стоит оборудование для мини пекарни
27.03.2017
сколько зарабатывает агент по недвижимости
Сколько зарабатывает агент по недвижимости
23.03.2017
О сайте и сотрудничестве
Уважаемые читатели, подробную информацию о сайте вы можете узнать посетив страницу О нас

Предложить идею

Предложить свою идею вы можете, заполнив контактную форму на той же странице. Мы заинтересованы, чтобы полезных материалов на сайте было больше, так что логично, что это бесплатно
  • Главная
  • Новости портала
  • Идеи для бизнеса
Главное меню