Как открыть магазин чая?

Чайный магазин – место, которое так и притягивает к себе покупателей. Волнующие ароматы, предвкушение дегустации прекрасного напитка, тепло и уют – идеальная реклама, и бизнесмен, знающий, как заработать на чае, уж точно не останется без постоянных покупателей. К тому же, открыть такой магазин очень просто.

Что нужно, чтобы открыть магазин чая?

Учитывая, что сортов этого напитка великое множество, у предпринимателя есть широчайший выбор того, что и как продавать. Это могут и быть и конкретные виды чая, и различные аксессуары для чаепития, и сопутствующие товары… Главное – правильно подобрать помещение, и оно должно отвечать ряду важных критериев. Магазин должен:

• быть удобным для покупателей – можно сделать торговую точку очень маленькой, но все предлагаемые сорта чая обязательно должны быть расположены так, чтобы клиент легко нашел все, что нужно (лучше всего классифицировать предлагаемые товары по сортам или каким-либо другим характеристикам)
• размещаться так, чтобы всегда быть на виду у потенциальных клиентов (для этого подойдет торговая точка в супермаркете, торговом центре, на оживленной улице, рядом с крупным бизнес-центром)
• иметь уютный интерьер и приятную атмосферу – в помещении нужно продумать приятное освещение, подобрать негромоздкую мебель, позаботиться о температуре и влажности, которые должны быть оптимальными для покупателей и идеальными для хранения чая

Выбрав помещение (для торговли будет достаточно и 10-15 кв. м), следует найти квалифицированных продавцов: бизнес на чае невозможен без специалистов, которые действительно любят этот напиток и отлично разбираются в его сортах и способах приготовления.

И, конечно, на начальном этапе нужно позаботиться об ассортименте и поставщиках, которые будут регулярно поставлять товар в торговую точку. На первых порах лучше всего нацелиться на самые востребованные сорта чая, чтобы завоевать как можно больше покупателей. В дальнейшем ассортимент можно пополнять элитными разновидностями и уникальными видами напитка, которые клиенты обязательно захотят хотя бы раз попробовать.

Для того, чтобы заработать на чае, следует создать собственное предприятие (ИП будет оптимальной организационно-правовой формой) с уплатой единого подоходного налога на вмененный доход. Никаких лицензий на торговлю получать не надо, однако магазин должен будет получить разрешение на работу от санстанции. Также нужно будет пройти согласование в пожарной инстанции (особенно это будет актуально, если в торговой точке планируется не только продажа, но и приготовление напитка).

Во сколько обойдется бизнес на чае?

Этот вид деятельности не требует очень больших инвестиций, хотя следует учитывать, что сам по себе чай – не самый дешевый товар, и на закупку первоначального ассортимента нужно будет выделить как минимум 300 тыс. рублей. Это и будет самая крупная трата в бюджете предпринимателя. За такую сумму можно будет приобрести 100 наименований напитка (на первых порах этого будет достаточно), а также емкости для его хранения – 1,5-литровые герметичные банки. На последних можно сэкономить, приобретя тару б/у.

Помимо этого, для того, чтобы открыть магазин чая, понадобится потратить:

• 50 тыс. рублей – на аренду подходящего помещения площадью до 30 кв. м
• 50 тыс. – на закупку торгового оборудования (стеллажи и витрины, электронные весы, прилавки, приспособления для приготовления чая прямо в магазине)
• 30-40 тыс. – на ремонт в помещении
• 20 тыс. рублей – на рекламу магазина
• 10 тыс. – на коммунальные услуги

Еще 35-40 тыс. нужно отложить для оплаты труда персоналу (на первых порах будет достаточно 1-2 продавцов, работающих посменно).

Уже в самом начале работы можно будет заработать на чае до 200 тыс. рублей в месяц. Часть этой суммы будет уходить на дозакупку ассортимента, однако около 100 тыс. будет оставаться у предпринимателя на руках в виде чистого дохода. Его задача – не останавливаться на этой сумме, а стараться увеличить прибыль, организуя в магазине дегустации, акции и специальные программы для постоянных клиентов. Также следует предусмотреть различные скидки и бонусы. И если бизнесмен знает, как заработать на чае, не накручивая цены сверх необходимого (разумная наценка не должна превышать 100%), он сможет очень быстро нарастить доход и со временем открыть целую сеть магазинчиков, которые будут узнаваемы среди клиентов и очень популярны.