• Главная
  • Новости портала
  • Идеи для бизнеса
Главное меню
Открой бизнес
Открой бизнес
Идеи для бизнеса. Как начать своё дело
  • Идеи по размеру вложений
  • По сфере деятельности
  • Для Мужчин или Женщин
MENU CLOSE back  
как открыть шаурму

Как открыть ларек с шаурмой

Это блюдо некоторые не любят, но при этом все равно абсолютно каждый хотя бы раз его пробовал и продолжает периодически покупать на обед. Речь о шаурме – самом популярном виде фаст-фуда, который способен принести огромные прибыли бизнесмену, решившемуся на нем зарабатывать. Открыть бизнес на шаурме достаточно просто, и если не пожалеть средств на качественное оборудование и первоклассные ингредиенты, можно очень быстро обзавестись большим количеством клиентов и окупить все расходы.

Как открыть «шаурму»?

Главные сложности в данном виде деятельности связаны с получением разрешений на работу. Поскольку бизнес связан с реализацией продуктов питания, он обязательно должен пройти согласование в санстанции. Она предъявляет целый список требований к владельцам ларьков с шаурмой, и предприятие должно соответствовать абсолютно каждому из них. Только тогда оно сможет открыться и не получать ежедневно по целой пачке штрафов.

Еще одна инстанция, которая должна дать разрешение на работу, — пожарная инспекция. Она осматривает выбранное бизнесменом помещение, определяет, безопасно ли оно, и только после этого дает добро на открытие. И, конечно, в ряде случаев открыть ларек с шаурмой можно будет только после прохождения согласований в муниципалитете или районной администрации. Это связано с тем, что такие предприятия открываются в людных местах – на центральных улицах и площадях, в прогулочных зонах и парках, — и далеко не в каждом из них можно свободно организовать подобный вид бизнеса и поставить ларек, который может не вписаться в общий вид окружающей его территории.

Впрочем, прежде чем наведаться в указанные инстанции за разрешениями, следует официально зарегистрировать предприятие. Для этого вида работы подойдет ИП с упрощенной системой налогообложения. Также на этом этапе нужно будет нанять персонал, и для того, чтобы открыть «шаурму», поначалу достаточно будет двоих сотрудников: один будет отвечать за приготовление закуски, второй – за закупку ингредиентов для нее.

бизнес на шаурме

Сколько стоит бизнес на шаурме?

Этот вид деятельности требует инвестиций среднего объема. Основную долю средств нужно будет потратить на закупку оборудования, и для того, чтобы открыть ларек с шаурмой, понадобится приобрести:

  • гриль – от 10-11 тыс. рублей
  • сам аппарат для изготовления шаурмы – от 8 тыс.
  • вытяжку – 4,5-5 тыс. рублей
  • производственные столы – от 12 тыс. за 2 шт.
  • орозильный ларь для хранения ингредиентов (также в нем можно будет хранить мороженое) – от 20 тыс. рублей
  • холодильный шкаф для хранения напитков – от 25 тыс.
  • рукомойник – от 20 тыс.

Помимо основного оборудования потребуется также вспомогательный инвентарь – кухонные ножи и доски (за комплект нужно будет заплатить от 1,5 тыс. рублей) и емкости для начинок (от 1 тыс. рублей за набор). Также понадобятся расходные материалы – салфетки, стаканчики для горячих напитков, одноразовая посуда… На закупку партий этих товаров нужно выделить 10-15 тыс. рублей.

Кроме того, бизнес на шаурме потребует ежемесячных расходов на организацию работы. Суммы в среднем будут такими:

  • 8-10 тыс. – на уплату налогов
  • 35-40 тыс. – на заработную плату сотрудникам
  • 6-7 тыс. – на оплату коммунальных услуг
  • 20 тыс. рублей – на оплату аренды помещения
  • 2 тыс. – на оплату воды (нужно будет заключить договор на ее доставку)

И, конечно, нужно будет выделить достаточно крупную сумму – на уровне 50-70 тыс. рублей минимум – на закупку всех ингредиентов для изготовления шаурмы. Львиную долю в данном случае будут занимать траты на мясо.

Как правило, бизнес на шаурме окупается за 4-5 месяцев работы. Ежедневно торговая точка может зарабатывать от 5 тыс. рублей – это возможно при условии продажи 100 порций закуски по 50 руб. каждая. Разумеется, со временем продажи будут расти, а цена на саму шаурму может быть и выше – все зависит от рецептуры ее изготовления, особенностей производства, размеров самого бутерброда. Также дополнительную прибыль будет приносить продажа напитков, мороженого, сладких закусок, поэтому их реализацию следует запланировать заранее. Уже в первый месяц работы, таким образом, можно получить от 150 тыс. рублей прибыли, и в последующие месяцы можно ее последовательно наращивать, следя за спросом и предлагая клиентам то, что будет пользоваться особой востребованностью.

Для женщинДля мужчинИдеи от 150 до 300 т.р.Общественное питание

Похожие идеи

  • Как открыть сервис по аренде элитных автомобилей

    Как открыть сервис по аренде элитных автомобилей

    Для мужчинСвыше 3 млн.р.Услуги
    Подробнее
  • Как открыть батутный центр

    Как открыть батутный центр

    Для мужчинОт 1 млн.р. до 3 млн.р.Спорт
    Подробнее
  • Как открыть квест? Бизнес на игре в реальности

    Как открыть квест? Бизнес на игре в реальности

    Для мужчинИдеи от 600 т.р. до 1 млн.р.Франчайзинг
    Подробнее
  • Пример бизнес-плана кофейни

    Пример бизнес-плана кофейни

    Для женщинОбщественное питаниеОт 1 млн.р. до 3 млн.р.
    Подробнее
  • Вендинговые аппараты для чистки обуви

    Вендинговые аппараты для чистки обуви

    ВендингДля мужчинИдеи от 300 до 600 т.р.Услуги
    Подробнее
  • Изготовление печатей: бизнес план

    Изготовление печатей: бизнес план

    Для женщинИдеи бизнеса до 150 т.р.Услуги
    Подробнее
  • Бизнес на татуировках. Как открыть тату салон?

    Бизнес на татуировках. Как открыть тату салон?

    Для женщинДля мужчинИдеи от 150 до 300 т.р.Услуги
    Подробнее
  • Йога центр. Как открыть свою студию?

    Йога центр. Как открыть свою студию?

    Для женщинДля мужчинИдеи от 300 до 600 т.р.Услуги
    Подробнее
Выбрать идею для Вашего бизнеса по стоимости:
Идеи для бизнеса до 150 т.р.
Идеи от 150 до 300 т.р.
Идеи от 300 до 600 т.р.
Идеи от 600 до 1 млн.р.
Идеи от 1 млн.р. до 3 млн.р.
Идеи свыше 3 млн.р.
Разделы сайта
  • (8)Бизнес на недвижимости
  • (8)Гостиничный бизнес
  • (8)Как открыть магазин
  • (9)Как открыть свой бизнес
  • (1)Налоги
  • (9)Развитие личных качеств
  • (9)Развитие профессиональных навыков
  • (1)Реклама
  • (9)Ресторанный бизнес
  • (2)Сезонный бизнес
  • (5)Франчайзинг
Интересные бизнес идеи
Как открыть частную детскую школу как открыть автостоянку kak-otkryt-apteku4 kriz где открыть шиномонтаж открытие пивного ресторана автоломбард выгодно ли открывать свадебный салон как открыть автосервис с нуля одежда-дома_2 aquarium_business1 мини-отель
Свежие записи
  • успех
    Теория успеха или проснуться за 60 минут
    15.01.2019
  • сколько стоит оборудование для мини пекарни
    Сколько стоит оборудование для мини пекарни
    27.03.2017
  • сколько зарабатывает агент по недвижимости
    Сколько зарабатывает агент по недвижимости
    23.03.2017
  • производитель аквариумов_
    Производители аквариумов: зарубежные или российские?
    19.03.2017
  • оборудование для шиномонтажа
    Стоимость шиномонтажного оборудования для открытия или расширения бизнеса
    11.03.2017
Рассказать друзьям
Умные мысли известных людей
Тратьте меньше, чем зарабатываете, – вот вам и философский камень
Бенджамин Франклин
Основной раздел

Бизнес идеи

Последние новости
успех
Теория успеха или проснуться за 60 минут
15.01.2019
сколько стоит оборудование для мини пекарни
Сколько стоит оборудование для мини пекарни
27.03.2017
сколько зарабатывает агент по недвижимости
Сколько зарабатывает агент по недвижимости
23.03.2017
О сайте и сотрудничестве
Уважаемые читатели, подробную информацию о сайте вы можете узнать посетив страницу О нас

Предложить идею

Предложить свою идею вы можете, заполнив контактную форму на той же странице. Мы заинтересованы, чтобы полезных материалов на сайте было больше, так что логично, что это бесплатно
  • Главная
  • Новости портала
  • Идеи для бизнеса
Главное меню