Тенденции гостиничного бизнеса и проблемы работы Проблемы и тенденции гостиничного бизнеса изменяются буквально на глазах. Сегодня может быть модным и сложным что-то одно, а уже завтра все это превращается в обыденность. И все же основные особенности этой сферы деятельности выделить можно. Причем в Европе и России они могут разниться. Современные тенденции развития гостиничного бизнеса в…
Подробнее
История гостиничного бизнеса Вековая история гостиничного бизнеса тесно переплетена с историей всего человечества. Как только люди научились быть гостеприимными и зарабатывать на этом, в мире появились первые прототипы современных отелей, и с тех пор развитие этой сферы было безостановочным. Как начинался бизнес на гостеприимстве? Первые в мире гостиные дома появились еще 2 тыс. лет назад…
Подробнее
Маркетинг в гостиничном бизнесе Главным средством привлечения клиентов в отели всех типов, несомненно, является грамотный маркетинг в гостиничном бизнесе. Он подразделяется на два вида – внешний и внутренний, и правильно разработанные стратегии помогут в кратчайшие сроки развить любой проект, независимо от его сложности. Внутренний маркетинг: идеальный инструмент для сотрудников Эта сфера напрямую ориентирована на всех…
Подробнее
Гостиничный бизнес. Как открыть гостиницу Современный гостиничный бизнес – это уникальная сфера деятельности, которая при наличии должного внимания со стороны организатора может приносить огромную, стабильную прибыль. Инвестиции в этот вид бизнеса требуются немалые, однако его изюминка заключается в том, что капиталовложения практически всегда будут безрисковыми. Поэтому, зная основные правила работы, можно смело рассчитывать на успех.…
Подробнее
Управление персоналом в ресторанном бизнесе Важнейшим залогом успеха предприятия является сплоченность, профессионализм и опыт его работников, и развлекательные заведения в данном случае – не исключение. Квалифицированное управление персоналом в ресторанном бизнесе не только позволяет развить само заведение и сделать его еще более популярным, но и становится главным фактором привлечения клиентов и создания превосходной атмосферы для…
Подробнее
Особенности и тенденции ресторанного бизнеса Современные тенденции ресторанного бизнеса во многом неуловимы – этот вид деятельности развивается стремительно, меняется на глазах, «обрастает» уникальными особенностями… Однако для тех, кто хочет открыть собственное дело, все же можно выделить несколько основных «секретов» современности, которые помогут наладить работу в правильном русле. Ресторанное дело: что заинтересует клиентов? Одной из главных…
Подробнее
Инновации в ресторанном бизнесе Бизнес «на общепите» имеет такую богатую историю, что многие уже уверены: ничего нового придумать в нем уже нельзя. Однако это не так! Современные инновации в ресторанном бизнесе очень разнообразны, и хотя все они требуют вложений, их стоит делать обязательно. Вкладывая средства в уникальные ресторанные «фишки», владелец заведения фактически делает инвестиции в…
Подробнее
История ресторанного бизнеса Ресторанный бизнес – это один из немногих видов деятельности, который стал популярным еще в древние времена. Изначально зародился он не в России, и лишь спустя много столетий история ресторанного бизнеса РФ дополнила собой вековые традиции, сложившиеся в этой сфере. И несмотря на стремительное развитие и наличие многочисленных точек «общепита», эта деятельность не…
Подробнее
Как открыть ресторан с нуля. Что нужно и сколько надо денег Ресторанный бизнес необыкновенно популярен и очень прибылен. Однако если вы никогда им не занимались, решение открыть ресторан может показаться вам недостижимым. Так ли это? Отчасти да: ресторанный бизнес требует серьезных вложений и не менее серьезного подхода. Ваш личный формат успеха Одной из главных составляющих…
Подробнее